ども、さっきーです。
以前に「本当においしいコーヒーの条件」という記事を書きましたが、皆さんの職場にはおいしいコーヒーがありますか？？
最近のオフィスでは福利厚生に力を入れているところも多いので、コーヒー飲み放題なんてところもあるのでしょうか。
近くの自販機やコンビニまで買いに行ってるという方も多いのではないでしょうか？
そんな方にオススメなのが、オフィスコーヒーです。
最近ですと、ネスカフェさんが「ネスカフェアンバサダー」というキャンペーンで、コーヒーの定期購入を条件にコーヒーマシンを無料で貸し出されているので、ご存知の方も多いと思います。
ネスカフェさんももちろんオイシイのですが、個人的なオススメはエームサービスさんのFRESH BREWです。
弊オフィスにもコーヒーが必要だ！という事でイロイロ探しまわったのですが、以前の記事に書いた通り、コーヒーは鮮度が命です。
具体的には焙煎してからの時間です。
世の中には幾多のコーヒーサービスがありますが、コーヒーも新鮮である事が重要であるという認識が低いため、
鮮度の証しの焙煎してからの期間を明確に表示しているのが、ここだけでした。
他の、コーヒーサービスでは焙煎してから何カ月前も経っている物もあるかもしれません・・・
1杯あたりの値段だけで比べればもっと安い所もありますが、そういうところは殆どが粉の状態で提供しており、一度に大量にドリップする形になります。
ちなみに、豆から粉にすると劣化がさらに早くなるので、コーヒーは挽き立てがよいと言われています。
粉にすると空気と触れる面積が大きくなるので、それだけ酸化しやすくなるんですね。
そんな粉の状態で長期間常温で保管されていたコーヒーのその味の悲惨さたるやは・・・・
一方、FRESH BREWは豆の状態で提供されており、1杯ごとにマシンで自動で抽出してくれます。
焙煎からの期間が短い新鮮な豆をその都度粉にしてコーヒーにしてくれるので、美味しくないわけがない！！
引き立つ香りと雑味のないクリアな味わいを楽しむ事ができます。
もちろん、コーヒーで胃もたれすることもありません！！
しかもこのマシンもナカナカ高性能で、味はもちろんですが、抽出時間も他のマシンと比べても早く、業務用マシン並みです。
また、この手の機械は内部構造が複雑でメンテナンスがとっても面倒なのですが、FRESH BREWで使用している「E6 PLATINUM」という機種は殆ど自動でメンテナンスしてくれます。
日頃のメンテといえば、給水と抽出したコーヒーかすを捨てるだけです。
定期的なメンテナンスも洗浄剤を入れて、後はマシンにお任せ。
ちなみに、このマシンは20万円近くするのですが、FRESH BREWであれば無料で貸し出してくれます。
太っ腹！
ここまで良い事を書いているとエームサービスの回し者と思われそうなので、難点を一つ。
基本的にエスプレッソ用のマシンなので、高温・高圧での抽出になります。
なので、ハンドドリップで淹れる様な味わいにはならず、苦み・コクが強めにでます。
酸味が好きな人にはちょっと物足りないかもしれません。
もちろん、マシンの設定で抽出温度を変更できますが、さすがにハンドドリップの様にはいきません。
とはいえ、これだけ美味しいコーヒーが手軽に飲めるのであれば、十分ですけどね。
ちなみに、会社で導入してくれるのが理想ですが、弊社では総務がナカナカ許してくれなかったので、オフィス内の有志を募って、自主運営にしています。
1杯あたり何円という形でお金を徴収する形です。
この辺りも割と柔軟に対応して頂けるのはありがたい限り。
とりあえず、無料で試飲会も開いてくれるので問い合わせをしてみては如何でしょうか？
一口飲めば、今までのコーヒーには戻れません(汗
皆様のオフィスにも是非美味しいコーヒーを！
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